LCMEN庵：水・木・土曜日
鰯の史：金・土・日曜日
麺屋史本店：副菜2種サービス始めます
2018年放送の青空レストラン、黒味噌ラーメンがリニューアル登場
ミソトンコツ＠濃厚スープに特上石孫味噌、トッピングの肉味噌に石孫黒味噌を使用
各店曜日限定30杯/日※レギュラーメニューを減らしての営業になります
激安！業務用焼き海苔100枚単位で販売します8・6枚切り選択化
※８年間の飲食店経営の成功経験から飲食店コンサルティングを始めます
※飲食店開業をお考えの方、最初が重要です。場所・物件を決める前に
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夜営業再開します。鰯の史(火水金土)LCMEN庵(月火金土日)
全店で秋田県地域クーポン、GoToEAT秋田お食事券使えます！
営業時間：11:00−14:30、17:00−22:00水・木休み(夜営業を時短中19:30まで)
定休日 ：不定休
住所 ：秋田県横手市十文字町字西下32-16
営業時間：11:00−14:30、17:30−21:00月・日休み(夜営業を時短中19：30まで)
定休日 ：木曜
住所 ：〒012-0841湯沢市大町2-1-17(旧八郎ラーメン跡)
営業時間：11:00−14:30、夜営業を休止中17:30-21:00
定休日 ：月曜(祭日の場合翌日)
住所 ：〒012-0857秋田県湯沢市千石町1-7-8
詳しくは、0183-55-8930まで
こだわり
各スープは秋田県産の豚骨、青森県産の鶏ガラなど厳選した動物系素材を１５時間以上かけて抽出し 、 鹿児島産の花鰹・宗田・鯖節、煮干、三陸産昆布、干し椎茸等の和風素材で仕上げます。
チャーシューは秋田県産の肩ロースを使用しております。 カエシ(タレ)に使う醤油は地元石孫醤油と関東の醤油をブレンドして熟成しておりますので、どうぞご賞味下さい。