８／１３月お昼のみ通常営業致します。
「鰯の史 木曜」は九州豚骨らーめん、昼のみ営業です
「麺屋史 月曜」は冷たいらーめん、昼のみ営業です

正社員月給２２万〜３０万、パートさん、アルバイト800円↑募集中です！
詳しくは、0183-55-8930まで
出店地も募集中です！不動産会社様、オーナー様空き店舗をご紹介下さい

★鰯の史本店★
住所　　：〒012-0841湯沢市大町2-1-17(旧八郎ラーメン跡)
営業時間：11:00−14:30、17:30−19:45(木曜夜休み)
定休日　：不定休(木曜昼のみ)
麺屋 史 本店
住所　　：〒012-0857秋田県湯沢市千石町1-7-8
営業時間：11:00−15:00、17:00−19:45(月曜夜休み)
定休日　：不定休(月曜昼のみ) 麺屋史_店内

こだわり

麺屋史_外観

各スープは秋田県産の豚骨、青森県産の鶏ガラなど厳選した動物系素材を１５時間以上かけて抽出し 、 鹿児島産の花鰹・宗田・鯖節、煮干、三陸産昆布、干し椎茸等の和風素材で仕上げます。

チャーシューは秋田県産の肩ロースを使用しております。 カエシ(タレ)に使う醤油は地元石孫醤油と関東の醤油をブレンドして熟成しておりますので、どうぞご賞味下さい。