史限定残20食:斉藤家800円味玉半ライス付、南極家850円
家系限定は11:45〜13:00の間は提供できません、ご理解下さい
麺屋史:人手不足のため月曜(祭日の場合翌日)と日曜夜営業をお休みします。
正社員月給22万〜30万、パートさん、アルバイト800円↑募集中です!
詳しくは、0183-55-8930まで
出店地も募集中です!不動産会社様、オーナー様空き店舗をご紹介下さい

★鰯の史本店★
住所  :〒012-0841湯沢市大町2-1-17(旧八郎ラーメン跡)
営業時間:11:00−14:30、17:30−19:45
定休日 :木曜

麺屋 史 本店
住所  :〒012-0857秋田県湯沢市千石町1-7-8
営業時間:11:00−14:30、17:00−19:30
定休日 :月曜(祭日の場合翌日)
麺屋史_店内

こだわり

麺屋史_外観

各スープは秋田県産の豚骨、青森県産の鶏ガラなど厳選した動物系素材を15時間以上かけて抽出し 、 鹿児島産の花鰹・宗田・鯖節、煮干、三陸産昆布、干し椎茸等の和風素材で仕上げます。

チャーシューは秋田県産の肩ロースを使用しております。 カエシ(タレ)に使う醤油は地元石孫醤油と関東の醤油をブレンドして熟成しておりますので、どうぞご賞味下さい。