鰯の史 分店(麺屋史):25(月)の昼のみ

★★ 鰯の史 本店9月オープン(木曜定休)★★
住所  :〒012-0841湯沢市大町2-1-17(旧八郎ラーメン跡)
営業時間:11:00−14:30、17:30−19:45 (スープ・麺切れ次第終了となります)
定休日 :木曜
パートさん、アルバイト800円↑募集中です!詳しくは、店内広告か0183-55-8930まで

麺屋 史 本店
住所  :〒012-0857秋田県湯沢市千石町1-7-8
営業時間:11:00−15:00、17:00−19:45 (スープ・麺切れ次第終了となります)
定休日 :月曜(月曜が祭日の場合は翌日になります)
麺屋史_店内

こだわり

麺屋史_外観

各スープは秋田県産の豚骨、青森県産の鶏ガラなど厳選した動物系素材を15時間以上かけて抽出し 、 鹿児島産の花鰹・宗田・鯖節、煮干、三陸産昆布、干し椎茸等の和風素材で仕上げます。

チャーシューは秋田県産の肩ロースを使用しております。 カエシ(タレ)に使う醤油は地元石孫醤油と関東の醤油をブレンドして熟成しておりますので、どうぞご賞味下さい。