LCMEN庵:常連様限定:俺の醤油らーめん、塩らーめん。900円BRIX16超。大盛まで。
10杯/日、火水木金のみ提供ですが、混雑時はお断りします。
鰯の史 建物の老朽化のため2024年5月7日をもって閉店させて頂きます。
6年間ご愛願いただき有難うございました。
台湾まぜそばは麺屋史で提供します。

■■夜営業日程■■
全店人手不足のため休止中です。

■■ 急 募 ■■アルバイト・パートさん募集中です。
隙間時間に誰でも出来る簡単な作業です!
11時〜19時間の時給950円〜(試用期間有)

■■業務用販売 ラーメン店向け■■
・千葉産片口イワシ10kgケース単位
格安にて販売です、090-3231-9782迄ご連絡下さい(安すぎ書けない)
※8年間の飲食店経営の成功経験から飲食店コンサルティングを始めます
※飲食店開業をお考えの方、最初が重要です。場所・物件を決める前に
※メールかお電話ででご連絡ください(格安月額2万円で成功率70%UP!)
2018年放送の青空レストラン、黒味噌ラーメンです
LCMEN庵の味噌ラーメンが特上石孫味噌を使用しております

◆LCMEN 庵
営業時間:11:00−14:30、11:00〜19:30金土日のみ
定休日 :不定休
住所  :秋田県横手市十文字町字西下32-16
◆鰯の史
営業時間:11:00−14:30、17:30−19:30水金土のみ
定休日 :木曜
住所  :〒012-0841湯沢市大町2-1-17(旧八郎ラーメン跡)
◆麺屋 史 本店
営業時間:11:00−14:30、夜営業を休止中17:30-21:00
定休日 :月曜(祭日の場合翌日)
住所  :〒012-0857秋田県湯沢市千石町1-7-8
麺屋史_店内


こだわり

麺屋史_外観

各スープは秋田県産の豚骨、青森県産の鶏ガラなど厳選した動物系素材を15時間以上かけて抽出し 、 鹿児島産の花鰹・宗田・鯖節、煮干、三陸産昆布、干し椎茸等の和風素材で仕上げます。

チャーシューは秋田県産の肩ロースを使用しております。 カエシ(タレ)に使う醤油は地元石孫醤油と関東の醤油をブレンドして熟成しておりますので、どうぞご賞味下さい。