鰯の史：木曜はLCMEN庵メニューで昼営業開始します！
夜営業再開します。鰯の史(火水金土)LCMEN庵(月火金土日)
GoToトラベル事業地域クーポン、GoToEAT秋田お食事券使えます！
営業時間：11:00−14:30、17:00−22:00水・木休み(夜営業を時短中19:30まで)
定休日 ：不定休
住所 ：秋田県横手市十文字町字西下32-16
営業時間：11:00−14:30、17:30−21:00月・日休み(夜営業を時短中19：30まで)
定休日 ：木曜
住所 ：〒012-0841湯沢市大町2-1-17(旧八郎ラーメン跡)
営業時間：11:00−14:30、夜営業を休止中17:30-21:00
定休日 ：月曜(祭日の場合翌日)
住所 ：〒012-0857秋田県湯沢市千石町1-7-8
詳しくは、0183-55-8930まで
こだわり
各スープは秋田県産の豚骨、青森県産の鶏ガラなど厳選した動物系素材を１５時間以上かけて抽出し 、 鹿児島産の花鰹・宗田・鯖節、煮干、三陸産昆布、干し椎茸等の和風素材で仕上げます。
チャーシューは秋田県産の肩ロースを使用しております。 カエシ(タレ)に使う醤油は地元石孫醤油と関東の醤油をブレンドして熟成しておりますので、どうぞご賞味下さい。